La Bourgogne est une région qui regroupe quatre départements : l'Yonne, la Côte-d'Or, la Nièvre et la Saône-et-Loire.
La production agricole Bourguignonne est caractérisée par une grande diversité de productions :
- Le vin : Avec ses grands AOC ( Haute-côte de Beaune, Romaney-Conti,...)
- Les escargots !!!
- Le berceau de la race Charolaise
- La production laitière : Avec une multitude de races présentes : Prim'Holstein, Montbéliarde et le berceau de la race Brune en France dans le Châtillonais.
- Les céréales
- Le poulet de bresses
La bourgogne est également très riche en paysages avec plusieurs petites régions comme la Bresse, le Morvan, l'Autunois, le Châtillonais... Chacunes de ces régions ayant leurs propres caractéristiques tant paysagères qu'au niveau des productions agricoles.
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